Nasze menu
À LA CARTE
ŚNIADANIA
Śniadania w formie bufetu
Sobota – Niedziela: 7:00 – 11:00
MENU BRUNCHOWE
Śledź matias na żytnim chlebie – 300g
Matias, mus chrzanowy, marynowana cebula, pikle, chleb żytni
Maczanka po krakowsku – 350g
Pieczony karczek w sosie własnym, ogórki małosolne, chrzan, konfitura cebulowa, kwaśna śmietana, bułka maślana
Kaszotto z buraków i botwinki – 350g
Kaszotto buraczane, botwinka, ser bundz, orzechy laskowe, sałatka z rukoli
PRZYSTAWKI
Tatar wołowy
Sałatka Cezar
kurczak, sałatka rzymska, suszony pomidor, chips bekonowy, sos parmezanowy, cebula, ogórek
Bułeczki Bao
sos orientalny
Krewetki w sosie czosnkowo – winnym
pomidor koktajlowy, czosnek, papryczki chili, natka pietruszki
ZUPY
Krem pomidorowy z bazyliową pianką
300 ml
Rosół z domowymi kołdunami
300 ml
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem
300 ml
DANIA GŁÓWNE
Pierś z kurczaka supreme na musie marchewkowym
popcorn, warzywa concasse, sos czosnkowo - pietruszkowy
Pierś z kaczki sous vide
jabłko, konfitura z cebuli, sos porzeczkowy, modra kapusta, kopytka
Kotlet schabowy z kością
kapusta zasmażana, ziemniaki z omastą
Polędwiczka wieprzowa w aromatycznym boczku
kopytka z parmezanem, kapusta biała z gorczycą, sos z czerwonego wina
Placki z gulaszem
krem fresh
Polędwica wołowa
grillowane warzywa, ziemniaki pieczone, sos pieprzowy
Burger wołowy
bułka maślana, bekon, ser cheddar, pomidor, ogórek, cebula, frytki
Risotto grzybowe
aromatyczne borowiki z aksamitnym ryżem
Pierogi Staropolskie
twaróg, ziemniaki, boczek, śmietana 8 szt.
RYBY
Łosoś jurajski
brokuł. pomidory koktajlowe, koper włoski
Turbot w pistacjowej panierce
mus jabłkowo - marchewkowy, słupki warzywne z romanesco
MAKARONY
A’la carbonara
Z łososiem
Z krewetkami
Z kurczakiem
MENU SEZONOWE
Tatar z tuńczyka
avocado / pomidory / purée z mango / ciasto spring roll / sorbet cytrusowy
Chłodnik z ogórków
plastry rzodkiewki / orzechy laskowe
Pierogi z owocami
słodka śmietana (10 szt.)
Ribeye steak
ziemniaki nadziewane gzikiem / pieczona kukurydza / masło pieprzowo-czosnkowe
Lody Raffaello
słony karmel / orzechy
La La La Bianco Spumante Dry
0,7 l
Ogród nocy i fioletu
Bezakoholowy gin / syrop lawendowy / sprite / limonka
DESERY
Szarlotka z gałką lodów
Deser lodowy
Domowe ciasta z naszej witrynki
skontaktuj się z nami
Napisz w czym możemy Ci pomóc
Zarezerwuj termin na Twoje spotkanie
